Receitas

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   ARROZ DE FORNO COM QUEIJO E PRESUNTO

  1 Xícara(s) de arroz
  1 Colher(es) de chá de sal
  2 Xícara(s) de água fervente
  3 Colher(es) de sopa de vinho branco seco
  1 Xícara(s) de ketchup HELLMANN’S
  1 Xícara(s) de água fervente
  150 Grama(s) de presunto cortado em cubos pequenos
  200 Grama(s) de queijo mussarela ralado grosso
  2 Colher(es) de sopa de óleo
  3 Colher(es) de sopa de cebola picada 

  • Molho

    • 1. Em uma panela pequena, junte o ketchup HELLMANN’S, a água e o presunto. Cozinhe em fogo médio por 3 minutos ou até começar a engrossar o molho. Retire do fogo e reserve.

    Arroz

    • 2. Em uma panela média, aqueça o óleo e refogue a cebola. Junte o arroz e refogue por 2 minutos.
    • 3. Adicione a água fervente, o sal e o vinho e cozinhe em fogo baixo até secar todo o líquido. Retire do fogo e reserve.
    • 4. Preaqueça o forno em temperatura média (180ºC).

    Dica

    • 5. Você pode utilizar 2 xícaras (chá) de sobras de arroz para preparar a receita.

    Variação

    • 6. Se desejar, substitua o presunto por peito de peru.

    Montagem

    • 7. Em um refratário médio, monte camadas de arroz, do molho com presunto e de mussarela. Repita o procedimento por mais uma vez, finalizando com a mussarela. Leve ao forno por 15 minutos ou até derreter o queijo. Sirva em seguida.